Sélection officielle des Crus Bourgeois du Médoc 2019 : la grande dégustation

CRUS BOURGEOIS 2020
NOUVEAU CLASSEMENT

LES BASES  DU NOUVEAU CLASSEMENT

La classification des Crus Bourgeois est une distinction des vins de Bordeaux et plus précisément ceux du Médoc depuis 1932. Elle permet à des vins de qualité d’acquérir une certaine reconnaissance et porte sur 8 appellations du Médoc.

À l’initiative de l’Alliance des crus Bourgeois du Médoc, le nouveau classement de 2020 permet de clarifier l’offre sur un marché dense où les écarts de prix sont importants sur une même appellation. Cette nouvelle hiérarchie de crus est répartie en 3 niveaux : « cru bourgeois exceptionnel », « cru bourgeois supérieur » et « cru bourgeois » avec une reconnaissance quinquennale à partir du millésime 2018.

Ce nouveau classement porte donc sur les millésimes de 2018 à 2022.

Ce classement des Crus Bourgeois du Médoc s’est construit autour de l’analyse de la performance de chaque cru par des jurys d’experts autour des domaines suivants :

Dégustation à l’aveugle  de cinq millésimes de 2008 à 2016 afin de vérifier  la qualité moyenne du cru.

Les bonnes pratiques culturales  et environnementales mise en œuvre pour insérer le cru dans le cadre d’une viticulture durable.

La conduite de l’exploitation tant sur le plan viticole que vinicole, de la traçabilité parcellaire en vinification, et des conditions d’élevage et de conditionnement, en vue d’optimiser à chaque étape la qualité et la typicité du cru.

La mise en valeur du cru appréciée au regard de la présentation générale de l’exploitation, la qualité de l’accueil d’une part et d’autre part au regard de son image et sa notoriété.

https://www.crus-bourgeois.com/