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Vignobles de larose
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CHÂTEAU ARNAULD 2013

Château Arnauld Haut Médoc

2013
Changer de millésime

Dégustation

Couleur de bonne intensité grenat, brillante avec quelques petites notes d’évolution vers une teinte plus rubis. Nez encore fermé mais qui commence à montrer quelques notes épicées (curcuma, vanille, cannelle). En bouche beaucoup d’amplitude, de fraicheur et de rondeur avec des tanins d’une très grande finesse demandant encore à se fondre et se finissant sur de jolies notes fumées, grillées. A décanter 2 heures avant la dégustation.

Appellation :

Haut Médoc - Cru Bourgeois

Origine :

Taille médocaine à deux bras Labours traditionnels avec chaussage et déchaussage des pieds au printemps puis travail à plat du sol Ebourgeonnage, effeuillage manuel côté soleil levant et éclaircissage pour déterminer la charge de raisin par souche Rendement : 38 hls/ha

Couleur :

Rouge

Température de service :

18°C

Garde :

A déguster entre 2022-2025

Terroir :

- 5 hectares de vignes - Sols : Graves gunziennes profondes du quaternaire sur le plateau d’Arcins, à proximité de l’estuaire de la Gironde qui tempère le climat. - Densité de la plantation : 10 000 pieds par hectare. - Age moyen des vignes: 40 ans

Climat :

Une année climatique très humide y compris sur la floraison avec une coulure et un millerandage important. Une pression botrytis très importante notamment sur les merlots avec un décalage important sur les dates de ramassage entre les propriétés. Globalement des acidités plus élevées et des richesses en sucres et en anthocyanes voisines de 2008.

Cépages :

- 70% Cabernet Sauvignon qui offre de la structure, des parfums et du fruit
- 20% Merlot qui offre de la rondeur et du gras
- 10% de Petit Verdot qui offre de la couleur, de la structure et de la fraicheur.

ASSEMBLAGE :
- 63% Cabernet Sauvignon
- 27% Merlot
- 10% de Petit Verdot

Récoltes :

du 4 au 16 octobre

Accords mets & vins

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Notes & récompenses

TASTED 100% BLIND : 89/100 by the Best Sommelier of the World, Andreas Larsson

Médaille de Bronze : Decanter (2016)

Médaille de Bronze :  Challenge International du Vin (2016)

Jean Marc Quarin : 15/20

Coup de Coeur Bettane & Desseauve : 15/20

Raffinéet expressif, le nez offre des arômes de fruits noirs, épices douces, violette et une grande minéralité, la bouche est massive, avec une trame tannique riche, de l'allonge et de la fraîcheur. Beau vin puissant, charpenté et équilibré.

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